10 abr. 2013

Cupcakes para dos... ¡de chocolate y nutella!

Hoy vuelvo con un post sobre cupcakes...
Pero sólo con dos. Si, únicamente dos. Esta receta es para conseguir dos cupcakes. Uno para ti y otro para quién quieras.
En mi caso, para mí los dos...
Además, ¡muy chocolateados y con nutella!


Los que leéis este blog, sabéis que la nutella y yo tenemos muy buena relación desde hace mucho mucho tiempo. Así que, si la receta era para sólo dos cupcakes y pretendía comérmelos yo solita, mi querida nutella no podía faltar. 

Tampoco podía faltar mi otro gran amigo... ¡el chocolate! Así que, combinando los dos ingredientes mágicos han salido estos cupcakes tan ricos. 


Os voy a confesar una cosa... Me gustaron tanto que me los comí antes de hacerles la foto y tuve que volver a repetirlos. 
Soy una glotona, lo sé. Pero no pude resistirme al olorcillo... Y encima al morderlos y encontrarme la nutella... ¡Ñam! 


Con esta receta, participo en el concurso de cupcakes del blog Manzana & Canela. Es un blog que no debéis dejar de visitar.
Para mí, es el primer concurso en el que participo y me hace ilusión...  A ver si me gano el corazoncito y el estómago de los otros blogs participantes. El mío no cuenta, que está más que enamorado de éstos cupcakes.



Cupcakes para dos (o para un zampabollos profesional, como una servidora)
La receta está adaptada de la que vi en The Sweetest Taste

Ingredientes para los bizcochos:
1 tablespoon de aceite de oliva
2 tablespoon de azúcar
1 tablespoon de leche
1 huevo M
1/4 teaspoon de esencia de vainilla
3 tablespoon de harina
1 tablespoon de cacao en polvo
1 tablespoon de nutella
1/2 teaspoon de levadura
Nutella para rellenar al gusto

Elaboración:
Batimos el aceite con el azúcar y el huevo. Añadimos la esencia, la mezcla de harina, levadura y cacao tamizados, la leche y la esencia. En último lugar y cuando esté todo integrado, añadimos la nutella y horneamos, con calor arriba y abajo a 170ºC durante unos 18 minutos.
Cuando estén fríos, los rellenamos ayudándonos de un descorazonador de manzanas.

Ingredientes para el buttercream:
45g de mantequilla
45g de icing sugar
40 g de chocolate con leche
1 cucharada muy generosa de Nutella
Milky Way Magis Stars para decorar

Elaboración:
Fundimos el chocolate y mientras se enfría batimos la mantequilla con el icing sugar.
Agregamos la cucharada de nutella y el chocolate y volvemos a batir hasta conseguir una mezcla homogénea y con textura cremosa.



Y antes de marcharme agradecer los nuevos premios.

Lovely Sugar  el Best Blog y Tu medio cupcake por el Lovely Blog.


¡Muchísimas gracias, de verdad! 
Lo tenía apuntado para que no se me olvidase, y perdón por la tardanza. Es que cuando me pongo a escribir el post siempre se me acaba pasando...
Además, son dos blogs que leo mucho y que no podéis dejar pasar: ¡palabra de blogger!

El próximo post no tendrá receta, pero si muchas fotos... ¡Será el post de Blogger Traveller!
Os espero a todos aquí para enseñaros mi pueblo. ¡He horneado un colaborador especial para la ocasión!
Os dejo un adelanto y ya me despido, no sin antes preguntar... ¿Véis algún cambio en el fondo de mi blog?


¡Muchos besos a todos y feliz miércoles!

Con este post participo en la fiesta de enlaces de Personalización de Blogs.

15 comentarios:

  1. Te han quedado fabulosos! Que pinta que tienen... mmmm!

    No conocía tu blog, he llegado aquí por el concurso, y me gusta mucho lo que haces, tienes un blog precioso!! Así que si te parece ya me quedo por aquí :)

    Mucha suerte en el concurso! Y si quieres te dejo el enlace de mi propuesta y así te invito a que visites el mío ;)

    http://www.usenllepareuelsdits.blogspot.com.es/2013/03/cupcakes-de-cacau-i-festucs.html

    Un abrazo guapa!!

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  2. Fantástica receta, cupcakes para dos! Mucha suerte en el concurso!
    Tienes un blog precioso, la mezcla de colores me encanta!
    Un besote!

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  3. Qué buena pinta la receta, y las fotos, suerte en el concurso. Un besico Sheyla.

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  4. ¡Qué buena pinta, me encanta! También el sitio de la foto... qué envidia de estar alli ahora! Mucha suerte en el concurso.
    Para seguir con las buenas noticias, te hemos dejado un nuevo premio en nuestro blog, puedes pasar cuando quieras a recogerlo.

    http://cupcakeslegendarias.blogspot.com.es/

    Besos!

    Raquel y David

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  5. Enhorabuena chica!!! Los cupcakes fenomenales, los premios, que los disfrutes y para el concurso, mucha suerte!!! Que gane la mejor! un beso grande :)

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  6. Ummmmmmmmmm, y para dos (o sea para mi sola jejejeje), que tengas mucha suerte en el concurso, pero no tanta como yo que también participo, jejeje. Besos. Yolanda.

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  7. Muuuy útil!! Que llega un momento en que ya no sabes a quién darle más y más y más cupcakes!! jajaja

    Besitos!

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  8. Enhorabuena!!! Tienes un premio en mi post de hoy!!! http://bit.ly/ZoOZof

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  9. Perdón, que ya te lo han dado! Estoy en la parra! Si te parece bien se lo doy a otra blogger? Lo siento! Besitos

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  10. Dí que sí! para ti los dos que son de nutella y eso es lo mejor de esta vida!
    Y la foto del mar...ainss! Quiero empezar a ir a la playa ya! A ver si saco tiempo que mi vida está un poco caótica ultimamente!
    Un beso
    Yaiza ¡Qué cosa tan dulce!

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  11. Claro que si, los dos para ti :P

    Yo también hice la versión chocolateada y fue comida antes de las fotos!! Tiene peligro esta receta porque ¿qué son dos cupcakes? nada...media horita más de bici al día jajajaja

    Te han quedado geniales!!

    Un besote :)

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  12. Sheila! Qué me acabo de pasar de nuevo a ver tu receta y estoy viendo que no se publicó el comentario que te dejé! Se ha debido quedar en el limbo de Blogger! En fin, que me encanta la opción de hacer sólo dos cupcakes, lo vi tambien en el blog de Marina en su día, y es una idea estupenda para cuando queremos probar una idea pero no queremos acabar con 18 cupcakes en casa diciéndote: cómeme y engorda!!!!! :-)
    Muchas gracias por participar y mucha suerte!
    Besos!
    Montes

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  13. que ricas tienen que estar

    http://losviajesysibaritismosdeauroraboreal.blogspot.com.es/

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  14. tienen una pinta estupenda!!! tiene que ser una perdición ^^ y buena idea hacer sólo dos. Yo suelo hacer poquitos también por lo que pueda pasar jaja

    http://lemonylimon.blogspot.com.es/

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Gracias por hacer crecer mi blog con tu comentario. ¡Los leo todos y también contesto a ellos! ¡Mil gracias por visitarme y escribir aquí!