11 feb. 2015

Bizcocho para dos

Estamos a tan solo unos días de San Valentín y el amor está por todos lados.

Bueno, más que el amor, la comida con la que vamos a cebar a nuestro amor para así, no engordar solas.

Mi propuesta de este año es un bizcocho para dos hecho en el microondas. Muy fácil y para que lo pueda hacer hasta el más vago.


El año pasado las galletas de Scrabble gustaron bastante, la verdad. Pero vamos, este año he pensado en los vagos y en los cagaprisas y por eso he pensado que esta receta os podría gustar y mucho.

Además, lleva Nutella, que es uno de mis grandes amores, ya sabéis. Por eso, no podía dejar de celebrar San Calentín con un bizcocho así.

Si queréis, lo podéis preparar en dos tazas y que cada uno se coma la suya y listo. Pero si queréis ser más románticos y más empalagosos que el chocolate con dulce de leche, os lo coméis a medias y listo.


Para la elaboración necesitamos el molde que vayamos a utilizar y una cuchara o una varilla pequeñita.

Bizcocho de nutella al microondas

Ingredientes:
5 cucharadas hermosísimas de Nutella
2 huevos
2 cucharadas y media de aceite
5 cucharadas de harina
Media cucharadita de levadura química
Una pizca de sal
5 cucharadas de azúcar blanco
4 cucharadas de leche

Elaboración:
Batimos los huevos bien con el aceite y la leche.
Añadimos el azúcar y volvemos a batir.
Incorporamos la nutella. Es mejor meterla un poquito en el microondas antes para que no esté tan dura y nos cueste menos mezclar.
Agregamos la harina con la levadura y volvemos a batir hasta obtener una mezcla homogénea.
Colocamos en la taza o cocotte elegida y calentamos durante 1 minuto y medio a máxima potencia.
Después, vamos calentando a intervalos de tiempo más cortos (15 segundos) hasta que veamos que se hace.


La receta original es de Alma, de Objetivo Cupcake, aunque la he adaptado a dos raciones reduciendo cantidades.


Lo más complicado de la receta es pillarle el puntillo a la textura y que no se desborde el recipiente. Pero vamos, no mucho más. Seguro que habéis hecho cosas más difíciles y en muchos más tiempo.

Antes de entrar en el microondas... ¡Aiis qué rico!

Y si habéis pensado que no os apetece compartir un bizcocho así con nadie y que lo queréis para vosotros solos, lo entiendo. ¡Yo también me lo comería sola y me quedaría tan ancha!

Si os gustan este tipo de recetas fáciles no dudéis en decírmelo y así publicaré más de este tipo, que son fáciles, rápidas y se mancha poco.


¡Nos vemos el próximo miércoles!


4 comentarios:

  1. Pero qué raro que lleve Nutella Sheyla, ja, ja. Yo tambien me estoy apuntando a esta moda de los mugcakes. Vaya pinta tiene. Un besico.

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    1. Si es raro, si... jajaja

      La verdad que esto de hacer bizcochos en un momentín y sin apenas manchar tienta y mucho para darse caprichos! Un besito!

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  2. Que monooo!!!Y así para dos en plan romantico...Me muero de amor!!!! =) =) =)

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